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Precalentar el horno a 190°C y meter los moldes al horno de 15 a 20 minutos. Finalmente, emplatar junto con una bola de helado y ¡disfrutar! Más de. chocolate. El volcán de chocolate es un postre que se creó en los años 80 y a partir de ahí se ha popularizado alrededor del mundo.. Modo de preparación. Suaviza la mantequilla e incorpora el azúcar y luego los huevos y la vainilla. Agrega el chocolate derretido en forma de hilo a la mezcla, sin batir demasiado. Pasa la harina por un cernidor para agregarla a la mezcla y enseguida agrega la pizca de sal. Bate hasta incorporar adecuadamente.

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Engrasa los moldes individuales con mantequilla y espolvorea con harina para evitar que el volcán se pegue. Vierte la masa en los moldes, llenándolos hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad. Prepara el horno precalentándolo a 180°C (350°F). Coloca los moldes en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos.. Procedimiento: — Colocar los 50 ml. de crema de leche con los 100 gr. de chocolate en barra picado y llevar al microondas, a potencia 50% en intervalos cortos, hasta que esté bien derretido el.