Ingredientes para la fondue de queso en pan de pueblo necesitaremos: 1 pan de pueblo de ½ kg. 200 gr queso emmental*. 160 gr queso curado*. 90 gr cebolla. 170 gr mayonesa. Pimienta al gusto. Las hojas de 3 ramas de albahaca. *Como ya he mencionado más arriba, puedes usar el tipo de queso que más te guste, no obstante con esta mezcla que te.. Paso 3. Precalienta el horno a 180°. Corta la barra de pan en rebanadas. Pela dos dientes de ajo, disponlos en el vaso de la batidora, y añade el perejil y 100 ml de aceite de oliva. Tritura.
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Preparación de la fondue de queso en pan: Realizar un corte circular en la superficie del pan, como si fuese una tapa. Retirar toda la miga, con la ayuda de las manos, y dejar totalmente vacío. Envolver con papel de aluminio y dejar en el interior del horno a 100ºC, para que mantenga la temperatura. Picar la cebolla muy fina y poner en una.. Mezcla la cebolleta, los quesos, la mayonesa y el vino. Con esta mezcla, que ya huele que alimenta, rellenas el pan y le pones la tapa. Ahora envuelve el pan en papel de aluminio para que no se te queme dentro del horno. Lo metes al horno durante una hora. Estará precalentado a 180ºC con el fuego arriba y abajo.
