Ostern Wie kocht man Eier richtig? Verbraucherzentrale informiert

Wie lange kocht man ein Ei? Die Kochzeit ist abhängig von der Grösse der Eier. Wir unterscheiden : kleine Eier (bis 52g) mittlere Eier (53 bis 62g) und. grosse Eier (63 bis 73g) Hier eine Übersicht über die verschiedenen Kochzeiten (Eier = Zimmertemperatur): klein. mittel.. Foto: Food & Foto Experts. 4 Minuten – das Eiweiß ist geronnen, das Eigelb noch ziemlich flüssig. 5 Minuten – das Eiweiß ist fest, das Eigelb hat einen weichen Kern. 7 Minuten – Eiweiß und Eigelb sind fest, das Eigelb in der Mitte aber noch cremig, wachsweich. 10 Minuten – das Ei ist hartgekocht und komplett schnittfest.

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Wachsweich oder doch lieber hart?5 Minuten oder 9 Minuten? Entdecke jede Menge Tipps, wie du das

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Ein weich gekochtes Ei sollte etwa 8 Minuten gekocht werden. Es ist aber am besten, wenn du es einfach testest, um sicherzustellen, dass es so ist, wie du es dir wünschst. Ich würde empfehlen, es nach 7 Minuten zu überprüfen, da es nach 8 Minuten ziemlich hart sein kann. Viel Spaß beim Kochen!. Um Eier zu kochen, fülle etwa 1-2 cm Wasser in einen Topf. Dann lege die Eier hinein und schließe den Deckel. Nun koche die Eier für 4-5 Minuten auf mittlerer Hitze. Wenn Du möchtest, kannst Du die Eier vor dem Kochen noch mit etwas Salz bestreuen, um ihnen ein bisschen mehr Geschmack zu verleihen.